{"id":304,"date":"2009-12-31T17:15:47","date_gmt":"2009-12-31T15:15:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.laurasalm.com\/?p=304"},"modified":"2019-11-30T10:50:05","modified_gmt":"2019-11-30T08:50:05","slug":"dom-lasst-uns-sterne-trinken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laurasalm.com\/?p=304","title":{"rendered":"Dom &#8211; Lasst uns Sterne trinken"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.laurasalm.com\/wp-content\/uploads\/2010\/01\/dom_perignon.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-305\" title=\"Dom Perignon\" src=\"https:\/\/www.laurasalm.com\/wp-content\/uploads\/2010\/01\/dom_perignon.jpg\" alt=\"\" width=\"559\" height=\"213\" srcset=\"https:\/\/www.laurasalm.com\/wp-content\/uploads\/2010\/01\/dom_perignon.jpg 559w, https:\/\/www.laurasalm.com\/wp-content\/uploads\/2010\/01\/dom_perignon-300x114.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 559px) 100vw, 559px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/quality-magazine.ch\" target=\"_blank\">QUALITY<br \/>\n<strong>Dom &#8211; Lasst uns Sterne trinken<\/strong><\/a><\/p>\n<p><strong>Ohne einen bestimmten Benediktinerm\u00f6nch g\u00e4be es den Champagner nicht so, wie wir ihn heute kennen. Sein Zeitgenosse Louis XIV. liebte den prickelnden &#8220;Wein von Bruder P\u00e9rignon&#8221; wie keinen anderen. Eine Reise ins Kloster Hautevillers &#8211; und nach Versailles<\/strong><\/p>\n<p>Versailles. Eine Heerschar von Personal in edlen gelben und gr\u00fcnen Diener-Livreen steht im privaten Speisesaal von Louis XIV. Spalier, um die Abendgesellschaft zu empfangen, die \u00fcber knarzende Parkettb\u00f6den durch die leeren, sp\u00e4rlich beleuchteten R\u00e4ume und riesigen Galerien des Schlosses spaziert ist. Die beiden Tafeln im Antichambre du Grand Couvert sind mit wei\u00dfem Leinen bedeckt, das goldene Besteck gl\u00e4nzt im sanften Schein der &#8211; nicht ganz stilechten &#8211; elektrischen Kerzen. Die Servietten sind in Form von Enten oder Schmetterlingen gefaltet; das Dekor ist ein Bouquet aus gr\u00fcnen Zweigen und ganzen Fasanen. Nach und nach werden fast zwei Dutzend verf\u00fchrerische Gerichte serviert, kreiert von Jean-Francois Pi\u00e8ge, dem ehemaligen Chefkoch des Hotel de Crillon in Paris. <a href=\"https:\/\/www.laurasalm.com\/wp-content\/uploads\/2010\/01\/quality_dom_perignon.pdf\">&#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>QUALITY Dom &#8211; Lasst uns Sterne trinken Ohne einen bestimmten Benediktinerm\u00f6nch g\u00e4be es den Champagner nicht so, wie wir ihn heute kennen. Sein Zeitgenosse Louis XIV. liebte den prickelnden &#8220;Wein von Bruder P\u00e9rignon&#8221; wie keinen anderen. Eine Reise ins Kloster Hautevillers &#8211; und nach Versailles Versailles. Eine Heerschar von Personal in edlen gelben und gr\u00fcnen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[41,42,43,44,45],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.laurasalm.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/304"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.laurasalm.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.laurasalm.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laurasalm.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laurasalm.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=304"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.laurasalm.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/304\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":904,"href":"https:\/\/www.laurasalm.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/304\/revisions\/904"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.laurasalm.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=304"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laurasalm.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=304"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laurasalm.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=304"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}